今夜はよく熱したオリーブオイルにスライスしたにんにくと砕いたカシューナッツを入れて少し炒ったものを生野菜にドレッシングがわりにかけ、塩のみの味付けでいただきました。野菜の味がシンプルに伝わってよかったです。 夏には塩味がいちばん似合います。…

今年一月に急逝された歌人の笹井宏之さんの特集番組が８日の朝８時〜８時４３分の「ハイビジョンふるさと発」（ＢＳ hi）で放送されます。 詳細↓ http://www.nhk.or.jp/bs/hvfurusato/昨秋、出演した佐賀の吟行番組でとても丁寧なお仕事をされていたディレク…

・「創作合評」「群像」９月号 町田康さん、都甲幸治さんとともに、川上未映子「ヘヴン」、村田沙耶香「街を食べる」について。 ・「火気厳禁第６回 眺める」（エッセイ）「弦」８号（主に塚本邦雄第一歌集『水葬物語』復刻版について） ・「賢治短歌の謎に…