2008-07-27から1日間の記事一覧

水茄子の漬物

今日はちょっと夏バテ気味だったので、仕事もせず、ただひたすらぼんやりと過ごす。 毎年この時期に、大阪の母が送ってくれる、水茄子の糠漬け。糠付きでクール宅急便で届きます。水茄子は、ふつうの茄子よりやわらかくて甘くて、糠の味が素直に沁みている。…